Грасс и Ментона: нескучные городки Французской Ривьеры.

04.11.2011 | Категория Франция |Комментариев нет

Города Французской Ривьеры. Фото.Всем давно известно, что у природы нет плохой погоды. Для француза, к тому же, любое проявление природы — еще и предлог устроить карнавал, ну, или в крайнем случае — «закатить» какой-нибудь праздник. И не важно — что послужило поводом: удачная грибная «охота» или благополучное завершение сбора урожая цитрусовых. Так в старинном городке Грасс, одном из красивейших на Лазурном берегу Франции, в первой половине января традиционно проводится неделя «охоты» на трюфель,

Города Французской Ривьеры. Фото 1.

а также ярмарка трюфелей, где можно попробовать блюда с ними, приготовленные самыми известными французскими поварами. Каких только названий ни удостаивался этот деликатес!

Настоящие ценители его называют и подземной жемчужиной, и черным золотом. А еще — настоящим украшением французской кухни! Поместье, где расположен отель La Bastide Saint Antoine , находится всего в десяти километрах от Канн, в чудесной оливковой роще с потрясающим видом на Французскую Ривьеру.

Этот отель — поистине райский уголок для гурманов. В течение дня, что вы проведете там, вам предстоит насладиться завтраком, приготовленным самим владельцем поместья, в прошлом — именитым шеф-поваром Франции.

Города Французской Ривьеры. Фото 2.

Затем вы ознакомитесь с трюфельными полями, где их выращивают по специальным технологиям. Здесь же можно этот деликатес приобрести, но, сказать по правде, удовольствие это не из дешевых. Килограмм лакомства вам обойдется более 400 евро.

«Охота» на трюфели будет происходить прямо у вас на глазах. Специально натренированные собаки (порода значения не имеет) будут искать их под землей. Обучение такой собачки — дело весьма кропотливое, поэтому стоимость пса может доходить до пяти-семи тысяч евро.

Города Французской Ривьеры. Фото 3.

Но, говорят, затраты быстро окупаются. Кстати, когда открывается сезон сбора трюфелей, в лесах можно встретить и так называемых “трюфельных” браконьеров, т.е. тех, кто занимается сбором грибов без лицензии, тоже весьма дорогостоящей. А потому в это время тамошние егери всегда на страже — т.е. в лесу.

Помимо «короля» грибов на ярмарке можно купить свежий мед, великолепные сыры из овечьего и козьего молока, домашнее вино и отличное оливковое масло. А в ресторане отеля можно попробовать самые редкие сорта вин: здесь собрано более 800 наименований. Если после ужина, где вам предстоит насладиться блюдами самых именитых поваров Лазурного побережья, вам не захочется отправляться в обратный путь, в отеле можно заночевать.

Города Французской Ривьеры. Фото 4.

Великолепные номера, оформленные в прованском стиле, с их домашней атмосферой уюта и высочайшим уровнем комфорта, в вашем распоряжении.

А вот маленький курортный городок Ментона, расположенный на Ривьере в тридцати километрах от Ниццы, привлекает многочисленных туристов в середине марта. Ведь именно в это время там проходит совершенно удивительный праздник — Menton Lemon Festival, устраиваемый по случаю самого большого из трех ежегодных урожаев цитрусовых и длящийся целых две недели.

Города Французской Ривьеры. Фото 5.

Апельсиновые, мандариновые и лимонные  плантации, кстати, в окрестностях Ментоны повсюду: здесь превосходный климат, идеально подходящий для выращивания этих фруктов, обусловленный тем, что северным ветрам путь сюда преграждают Приморские Альпы.

Пасмурная погода здесь — редкость, и плантации, и побережье круглый год согревает ласковое солнышко. Ежегодный фестиваль-карнавал в Ментоне — поистине феерическое зрелище, привлекающее более 250 тысяч туристов со всех уголков Европы.

Города Французской Ривьеры. Фото 6.

Грандиознейшие композиции из цитрусовых, костюмированные шествия, выступления жонглеров, акробатов и клоунов, духовые оркестры на каждой площадке, ярмарки и вечерние фейерверки — поверьте, на это стоит взглянуть.


Оставить комментарий

Анти-спам: выполните заданиеWordPress CAPTCHA